Polskie rolnictwo musi skręcić w stronę EKO. Głos Stowarzyszenia „Polska Ekologia”
Zaczęły się tradycyjne dożynki – powiatowe, wojewódzkie i lokalne. W pełnej gali odbędą się Dożynki Prezydenckie w Warszawie 14 – 15 września 2024 roku. Symbolem jest zawsze pięknie ozdobiony bochen chleba wręczany gospodarzowi dożynek. To gest podziękowania za ciężką pracę rolników, młynarzy i piekarzy. Święto, święto (smutne w regionach dotkniętych przez susze i inne klęski […]
Szkło Must Go On – nowa kampania o segregacji i recyklingu szkła
Pomimo rosnącej świadomości ekologicznej, w Polsce wciąż tylko 50-60% opakowań szklanych trafia do recyklingu, podczas gdy średnia w Unii Europejskiej wynosi około 70%, a w niektórych krajach przekracza 90%. W odpowiedzi na te wyzwania, Rekopol Organizacja Odzysku Opakowań S.A. rozpoczęła nową, ogólnopolską kampanię edukacyjną „Szkło Must Go On”, której celem jest zwiększenie efektywności segregacji szkła […]
Jak zepsuć polski rynek miodu. W tle gra o 3 mld zł
Dogoniliśmy Amerykanów – mamy w Polsce tyle samo pasiek co 30-krotnie większe USA. Towarzyszy tej informacji rekordowa konstatacja mówiąca o „przepszczeleniu”. Wynikałoby z tego, że mamy za dużo pszczół. Są to wiadomości publikowane przez poważne agencje i portale, a nie z programu kabaretowego „Miodowe lata”, bowiem tam takich głupot nikt by nie rozpowiadał. Postawmy sprawę […]
Kogo obudzi „Ziarno Świadomości”?
31 lipca, w gościnnych progach Spiżarni Artystycznej przy ul. Kopernika 30 w Warszawie, odbył się pokaz niezależnego filmu pt. Ziarno Świadomości, autorstwa Rafała Smykowskiego i Filipa Koneckiego. Uczestnicy pokazu mieli wyjątkową możliwość nie tylko poznać autorów tego niepowtarzalnego obrazu, ale także skosztować smakołyków przywiezionych na tę okazję przez bohaterów filmu, Pedra i Bernarda Dogorów oraz […]
Master Baker i poznański zaczyn dla całej Polski
Media zaczęły właśnie rozgłaszać, że w Poznaniu rośnie Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa, przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego. Na jesieni otwarcie. Zbiegła się ta miła widomość z informacją o zapisach (do 14.09.2024) na piątą już edycję piekarskiego konkursu Master Baker, którego finał co roku odbywa się właśnie w Poznaniu www.masterbaker.pl. To takie coroczne święto […]
W przestrzeni Miasta Zdrowia w Warszawie odbyło się spotkanie z Żanetą Geltz
Spotkanie zorganizowane przez Stowarzyszenie Polskich Mediów w przestrzeni Miasta Zdrowia w Warszawie miało na celu przybliżenie wybranym przedstawicielom mediów tematyki, która dotyka bezpieczeństwa naszej żywności. Zaproszona Żaneta Geltz, autorka książki „CO CI SZEPCZE BRZUCH?”, odpowiadała na pytania, które przygotowali dziennikarze. Autorka posłużyła się kilkoma cytatami z książki, korzystając ze zgromadzonych wcześniej publikacji naukowych i medycznych, […]
Zatrzymajmy epidemię stopy cukrzycowej
Kogo dotyczy problem stopy cukrzycowej? Czy mamy do czynienia z utajoną epidemią? Jakie są przyczyny drastycznego wzrostu amputacji stopy cukrzycowej? Jak przeciwdziałać i jak leczyć? To pytania, które coraz częściej pojawiają się wśród pacjentów. Problem cukrzycy to nominalne zagrożenie każdej dojrzałej osoby około 60 roku życia. Insulinooporność, czyli zjawisko poprzedzające tę chorobę, obecnie występuje już […]
Czy eko-żywność to ściema? Jak radzić sobie w medialnym szumie? Spotkanie z Żanetą Geltz – autorką książki „Co ci szepcze brzuch?”
14 czerwca o godzinie 15:30, w przestrzeni Miasta Zdrowia przy ul. Kopernika 30 w Warszawie, odbędzie się spotkanie z Żanetą Geltz – autorką książki „Co ci szepcze brzuch?”. Podczas spotkania zostaną poruszone następujące kwestie: Osoby zainteresowane udziałem w spotkaniu prosimy o zgłoszenie za pomocą formularza:https://miastozdrowia.szef.co/formularze/spotkanie-zaneta-geltz Książka „Co ci szepcze brzuch?„ Książka ta przedstawia Czytelnikowi najnowsze […]
Pozostałości pestycydów w żywności. Najnowsze dane
Na podstawie swojej oceny Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) konkluduje, że ryzyko dla zdrowia konsumentów wynikające z szacowanej ekspozycji na pozostałości pestycydów w testowanych produktach spożywczych jest niskie. W 2022 r. w Unii Europejskiej przeanalizowano rekordową liczbę 110,829 próbek żywności, co stanowi wzrost o jedną czwartą w porównaniu z rokiem 2021. Wyniki są obiecujące […]
Bakterie kałowe w wodzie Perrier
Popularna francuska woda gazowana „Perrier” firmy Nestle została skażona bakteriami kałowymi, co skłoniło producenta do zutylizowania dwóch milionów butelek tego produktu. Problem wynikał z ulewnych deszczów spowodowanych przez niż Monika w połowie marca. Nestle zdecydowało się także zaprzestać korzystania z jednego ze swoich odwiertów w Gard we Francji. Firma zapewniła, że część skażonych butelek została […]